Rezepte
Erprobte Rezepte mit übersichtlichen Zutaten, klaren Arbeitsschritten und nachvollziehbaren Angaben.
Tomaten-Basilikum-Suppe mit gerösteten Kichererbsen
Im Mittelpunkt stehen Zwiebel, Gemüsebrühe, Tomaten und Basilikum. Das Rezept ergibt 4 Portionen.
Hähnchen mit Ofenkarotten und Honig
Saftiges Ofenhähnchen mit süßlich glasierten Karotten, Honig und Rosmarin.
Linsenbolognese mit Spaghetti
Herzhafte Linsenbolognese mit Tomaten, Möhre und Oregano zu Spaghetti – pflanzlich, sättigend und alltagstauglich.
Fenchel-Tomaten-Suppe mit Reis
Fruchtige Tomatensuppe mit mildem Fenchel, Reis und frischen Kräutern.
Tomaten-Mozzarella-Spieße mit Basilikum-Pesto
Vegetarisches Rezept: Tomaten-Mozzarella-Spieße mit Basilikum-Pesto als abwechslungsreiche Vorspeise und Fingerfood.
Zucchini-Kartoffel-Suppe mit Dill
Cremige Zucchini-Kartoffel-Suppe mit Knoblauch und frischem Dill – leicht, unkompliziert und angenehm würzig.
Orientalische Kichererbsensuppe
Würzige Kichererbsensuppe mit orientalischem Charakter, Tomate und Kräutern – sättigend und aromatisch.
Gefüllte Ofenkartoffeln mit laktosefreier Kräutercreme
Im Mittelpunkt stehen Zwiebel, Kartoffeln, laktosefreier Frischkäse und Schnittlauch. Das Rezept ergibt 4 Portionen.
Süßkartoffel-Erdnuss-Suppe mit Spinat
Cremige Süßkartoffelsuppe mit Erdnussmus, Tomate, sanfter Schärfe und frischem Spinat.
Putenhack-Paprika-Pfanne
Eine schnelle fleischige Pfanne mit Putenhack und Paprika – würzig, eiweißreich und unkompliziert.
Putenrouladen mit Spinat und Paprika
Saftige Putenrouladen mit Spinat-Paprika-Füllung und feiner Bratensauce.
Putenbällchen in Tomaten-Kräuter-Sauce
Saftige fleischige Putenbällchen in einer fruchtigen Tomaten-Kräuter-Sauce – ein unkompliziertes Familiengericht.
Süßkartoffelspalten mit Knoblauch-Kräuter-Dip
Würzige Süßkartoffelspalten aus dem Ofen mit frischem Knoblauch-Kräuter-Dip.
Grüne-Linsen-Salat mit Birne und Walnüssen
Frischer Linsensalat mit Birnenspalten, Walnüssen, Kräutern und einer leichten Vinaigrette.
Kräuter-Halloumi mit Kohlrabistampf und Blattspinat
Abwechslungsreiches Low-Carb-Rezept mit Halloumi, Kohlrabi und frischer Blattspinat.
Fusilli mit Brokkoli-Ricotta-Creme
Cremige Fusilli mit Brokkoli und Ricotta – mild, frisch und schnell zubereitet.
Rinderbällchen mit Zitronen-Kräuter-Sauce
Rinderbällchen mit Zitronen-Kräuter-Sauce ergibt 4 Portionen.
Möhren-Käse-Brot mit Kräutern
Saftiges herzhaftes Möhren-Käse-Brot mit Kräutern – aromatisch, locker und ideal als Snack oder zum Brunch.
Hummus mit geröstetem Gemüse und Fladenbrot
Im Mittelpunkt stehen Zitronensaft, Hummus, milchfreies Fladenbrot und Zucchini. Das Rezept ergibt 4 Portionen.
Gerösteter Blumenkohl mit Dattel-Tahini
Ein ganzer ofengerösteter Blumenkohl mit cremigem Tahini-Dressing und süßen Dattelwürfeln – aromatisch, sättigend und parve.
Blumenkohl mit Harissa-Tahini
Ofengerösteter Blumenkohl mit würziger Harissa-Tahini-Sauce – aromatisch, cremig und leicht pikant.
Hüttenkäse-Gurken-Bowl mit Dill und Radieschen
Abwechslungsreiches Low-Carb-Rezept mit Hüttenkäse, Salatgurke und Radieschen.
Birnen-Ricotta-Kuchen mit Mandeln
Saftiger Kuchen mit Ricotta, reifen Birnen und gerösteten Mandelblättchen.
Quark-Grieß-Auflauf mit Kirschen
Vegetarisches Rezept: Quark-Grieß-Auflauf mit Kirschen als abwechslungsreiche Süßspeise.
Mediterrane Hähnchenstreifen vom Blech mit Fenchel und Kirschtomaten
Abwechslungsreiches Low-Carb-Rezept mit Hähnchenbrustfilet, Fenchel und Kirschtomaten.
Warmer Süßkartoffelsalat mit Kichererbsen
Im Mittelpunkt stehen Zitronensaft, Kichererbsen, Süßkartoffeln und Gurke. Das Rezept ergibt 4 Portionen.
Sabich-Bowl mit Aubergine und Kartoffeln
Bunte Sabich-Bowl mit gebratener Aubergine, Kartoffeln, Ei, Salat und Sauce.
Einordnung der Rezepte
Die Kategorien auf dieser Seite beschreiben die vorgesehene Rezeptur. Sie sind keine Koscher-Zertifizierung. Einzelne Zutaten, Marken, Küchenutensilien und Herstellungsbedingungen müssen jeweils passend ausgewählt werden.
Noch ein kleiner Hinweis
- Verwende nur Zutaten, die nach deiner maßgeblichen Koscherliste oder Zertifizierung geeignet sind.
- Achte auf die Einordnung als fleischig, milchig oder parve.
- Nutze Geschirr und Geräte entsprechend der Führung deiner Küche.
- Prüfe frische Kräuter und Gemüse nach den für dich geltenden Vorgaben auf Insekten.