Ziegenkäse-Crostini mit Trauben und Thymian

Mehrere Crostini auf großer Platte, belegt mit Ziegenkäse, roten und grünen Trauben sowie Thymian. Milchig

Geröstete Crostini mit cremigem Ziegenkäse, Trauben und frischem Thymian.

Portionen
6 Portionen
Vorbereitung
15 Minuten
Zubereitung
10 Minuten
Gesamtzeit
25 Minuten
Schwierigkeit
einfach
Zutaten- und Vorbereitungsansicht mit Baguette, Ziegenfrischkäse, roten und grünen Trauben, Honig, Olivenöl und Thymian.
Draufsicht auf fertige Ziegenkäse-Crostini mit roten und grünen Trauben, Honig und Thymian.
Nahe Servieransicht der fertigen Ziegenkäse-Crostini mit Trauben und Thymian.

Zutaten

Zutaten für 6 Portionen
  • 1 Baguette
  • 180 g Ziegenfrischkäse
  • 200 g rote und grüne Trauben
  • 1 TL Honig
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 TL Thymianblättchen
  • 1 Prise Pfeffer

Hinweis: Die ursprünglichen Mengenangaben dieses Rezepts beziehen sich auf 6 Portionen. Bei einer geänderten Portionszahl werden nur skalierbare Zutaten automatisch umgerechnet.

Schritt für Schritt

Zubereitung

Du kannst jederzeit wieder zur Kurzversion wechseln.

  1. Baguette in Scheiben schneiden und goldbraun rösten.

  2. Mit Ziegenkäse bestreichen.

  3. Trauben halbieren und darauf verteilen.

  4. Mit etwas Honig beträufeln und Thymian bestreuen.

  5. Direkt servieren.

Tipps und Hinweise

Servieren

Nach Wunsch mit passender Beilage, Brot oder Salat servieren.

Tipps und Variationen

Gewürze, Kräuter und Garnituren dürfen im üblichen Rahmen angepasst werden, solange Gericht und Bildaussage erhalten bleiben.

Ähnliche Rezepte

Filoteig-Dreiecke mit Mangold und Feta Käse-Bourekas mit Sesam Matbucha aus gerösteter Paprika und Tomaten

Einordnung der Rezepte

Die Kategorien auf dieser Seite beschreiben die vorgesehene Rezeptur. Sie sind keine Koscher-Zertifizierung. Einzelne Zutaten, Marken, Küchenutensilien und Herstellungsbedingungen müssen jeweils passend ausgewählt werden.

Koschere Lebensmittel verstehen
Zur koscheren Küche

Noch ein kleiner Hinweis

  • Verwende nur Zutaten, die nach deiner maßgeblichen Koscherliste oder Zertifizierung geeignet sind.
  • Achte auf die Einordnung als fleischig, milchig oder parve.
  • Nutze Geschirr und Geräte entsprechend der Führung deiner Küche.
  • Prüfe frische Kräuter und Gemüse nach den für dich geltenden Vorgaben auf Insekten.