Tomaten-Mozzarella-Gnocchi aus dem Ofen

Ofenfrische Gnocchi in roter Tomatensauce mit geschmolzenem Mozzarella, Cherrytomaten und Basilikum in einer weißen Auflaufform. Milchig

Saftiger Gnocchi-Auflauf mit Tomatensauce, Mozzarella und frischem Basilikum.

Portionen
4 Portionen
Vorbereitung
15 Minuten
Zubereitung
30 Minuten
Gesamtzeit
50 Minuten
Schwierigkeit
leicht bis mittel
Zutaten- und Vorbereitungsansicht mit Gnocchi, Tomatensauce, Cherrytomaten, Mozzarella, Zwiebel, Knoblauch und Basilikum.
Fertiger Tomaten-Mozzarella-Gnocchi-Auflauf aus alternativer Perspektive in weißer Auflaufform.
Servierszene mit angerichteter Portion Tomaten-Mozzarella-Gnocchi und sichtbarer Auflaufform im Hintergrund.

Zutaten

Zutaten für 4 Portionen
  • 800 g Gnocchi
  • 500 g passierte Tomaten
  • 250 g Cherrytomaten
  • 2 Kugeln Mozzarella
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Oregano
  • 1 Handvoll Basilikum
  • Salz und Pfeffer

Hinweis: Die ursprünglichen Mengenangaben dieses Rezepts beziehen sich auf 4 Portionen. Bei einer geänderten Portionszahl werden nur skalierbare Zutaten automatisch umgerechnet.

Schritt für Schritt

Zubereitung

Du kannst jederzeit wieder zur Kurzversion wechseln.

  1. Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl anschwitzen. Passierte Tomaten und Oregano zugeben und 10 Minuten köcheln lassen.

  2. Gnocchi und halbierte Cherrytomaten in eine Auflaufform geben und mit der Sauce mischen.

  3. Mozzarella in Stücke zupfen und darauf verteilen.

  4. Bei 200 °C 20–25 Minuten überbacken und mit Basilikum servieren.

Tipps und Hinweise

Servieren

Frisch servieren und nach Wunsch mit passenden Kräutern ergänzen.

Tipps und Variationen

Gewürze und Garnitur können saisonal angepasst werden.

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Einordnung der Rezepte

Die Kategorien auf dieser Seite beschreiben die vorgesehene Rezeptur. Sie sind keine Koscher-Zertifizierung. Einzelne Zutaten, Marken, Küchenutensilien und Herstellungsbedingungen müssen jeweils passend ausgewählt werden.

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Noch ein kleiner Hinweis

  • Verwende nur Zutaten, die nach deiner maßgeblichen Koscherliste oder Zertifizierung geeignet sind.
  • Achte auf die Einordnung als fleischig, milchig oder parve.
  • Nutze Geschirr und Geräte entsprechend der Führung deiner Küche.
  • Prüfe frische Kräuter und Gemüse nach den für dich geltenden Vorgaben auf Insekten.