Thunfisch-Ei-Bowl mit Gurke und Oliven
Neu
Parve
Abwechslungsreiches Low-Carb-Rezept mit Thunfisch im eigenen Saft, Salatgurke und Eier.
- Portionen
- 4 Portionen
- Vorbereitung
- 15 Minuten
- Zubereitung
- 10 Minuten
- Gesamtzeit
- 25 Minuten
- Schwierigkeit
- einfach
Zutaten
- 500 g Thunfisch im eigenen Saft, mundgerecht vorbereitet
- 650 g Salatgurke, vorbereitet
- 4 Stück Eier
- 150 g schwarze Oliven, vorbereitet
- 3 EL Olivenöl
- 1 Stück Limette, Saft
- 1 TL Salz
- 0,5 TL Pfeffer
Hinweis: Die ursprünglichen Mengenangaben dieses Rezepts beziehen sich auf 4 Portionen. Bei einer geänderten Portionszahl werden nur skalierbare Zutaten automatisch umgerechnet.
Schritt für Schritt
Zubereitung
-
Eier kochen
Eier hart oder wachsweich kochen.
Halbiere Eier in kochendem Wasser je nach gewünschtem Gargrad etwa 8 bis 10 Minuten kochen, anschließend kalt abschrecken, pellen und.
-
Kalte Zutaten vorbereiten
Thunfisch abtropfen lassen, Gurke schneiden und Oliven bereitstellen.
So gehst du dabei vor: Thunfisch gründlich abtropfen lassen. Gurke in mundgerechte Stücke schneiden und die Oliven bereitstellen. Diese Zutaten werden nicht gegart.
-
Dressing mischen
Limetten-Olivenöl-Dressing anrühren.
So gehst du dabei vor: Limettensaft mit Olivenöl, Pfeffer und nur so viel Salz verrühren, wie wegen Thunfisch und Oliven noch nötig ist.
-
Bowl zusammensetzen
Thunfisch, Gurke, Oliven und Ei verteilen.
So gehst du dabei vor: Gurke auf vier Schalen verteilen, Thunfisch, Oliven und die halbierten Eier getrennt darauf anrichten.
-
Servieren
Dressing darübergeben und direkt servieren.
So gehst du dabei vor: Das Dressing kurz vor dem Servieren gleichmäßig über die Bowls träufeln, damit die Gurke frisch bleibt.
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Einordnung der Rezepte
Die Kategorien auf dieser Seite beschreiben die vorgesehene Rezeptur. Sie sind keine Koscher-Zertifizierung. Einzelne Zutaten, Marken, Küchenutensilien und Herstellungsbedingungen müssen jeweils passend ausgewählt werden.
Noch ein kleiner Hinweis
- Verwende nur Zutaten, die nach deiner maßgeblichen Koscherliste oder Zertifizierung geeignet sind.
- Achte auf die Einordnung als fleischig, milchig oder parve.
- Nutze Geschirr und Geräte entsprechend der Führung deiner Küche.
- Prüfe frische Kräuter und Gemüse nach den für dich geltenden Vorgaben auf Insekten.