Rinderstreifen mit Paprika und Zwiebeln

Foodfoto zu Rinderstreifen mit Paprika und Zwiebeln fleischig

Zarte Rinderstreifen mit Paprika und Zwiebeln aus der heißen Pfanne – herzhaft, schnell und aromatisch.

Portionen
4 Portionen
Vorbereitung
15 Minuten
Zubereitung
20 Minuten
Gesamtzeit
35 Minuten
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Fertiges Gericht aus einer alternativen Perspektive.
Fertiges Gericht in einer Servierszene.

Zutaten

Zutaten für 4 Portionen
  • 500 g Rinderhüfte
  • 2 Paprika, rot und gelb
  • 1 große Zwiebel
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Sojasauce
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 2 EL Petersilie, gehackt
  • Salz und schwarzer Pfeffer

Hinweis: Die ursprünglichen Mengenangaben dieses Rezepts beziehen sich auf 4 Portionen. Bei einer geänderten Portionszahl werden nur skalierbare Zutaten automatisch umgerechnet.

Schritt für Schritt

Zubereitung

Du kannst jederzeit wieder zur Kurzversion wechseln.

  1. Rindfleisch in feine Streifen schneiden. Paprika und Zwiebel in Streifen schneiden.

  2. Eine große Pfanne stark erhitzen und das Fleisch in 1 EL Öl kurz scharf anbraten, dann herausnehmen.

  3. Das restliche Öl in die Pfanne geben und Paprika sowie Zwiebel bissfest braten.

  4. Fleisch zurückgeben, Sojasauce und Gewürze zufügen und alles kurz durchschwenken.

  5. Mit Petersilie bestreuen und sofort servieren.

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Einordnung der Rezepte

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Noch ein kleiner Hinweis

  • Verwende nur Zutaten, die nach deiner maßgeblichen Koscherliste oder Zertifizierung geeignet sind.
  • Achte auf die Einordnung als fleischig, milchig oder parve.
  • Nutze Geschirr und Geräte entsprechend der Führung deiner Küche.
  • Prüfe frische Kräuter und Gemüse nach den für dich geltenden Vorgaben auf Insekten.