Alles Koscher
Rinderstreifen mit Paprika und Zwiebeln
Zarte Rinderstreifen mit Paprika und Zwiebeln aus der heißen Pfanne – herzhaft, schnell und aromatisch.
- Portionen
- 4 Portionen
- Vorbereitung
- 15 Minuten
- Zubereitung
- 20 Minuten
- Gesamtzeit
- 35 Minuten
- Koscher
- fleischig
Hinweis: Die Mengenangaben dieses Rezepts beziehen sich auf die Standard-Portionsgröße von 4 Portionen.
Zutaten für 4 Portionen
- 500 g Rinderhüfte
- 2 Paprika, rot und gelb
- 1 große Zwiebel
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Sojasauce
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- 2 EL Petersilie, gehackt
- Salz und schwarzer Pfeffer
Nährwerte pro Portion
- Energie
- 341 kcal
- Eiweiß
- 31 g
- Fett
- 20 g
- Kohlenhydrate
- 9 g
Zubereitung
-
Rindfleisch in feine Streifen schneiden. Paprika und Zwiebel in Streifen schneiden.
-
Eine große Pfanne stark erhitzen und das Fleisch in 1 EL Öl kurz scharf anbraten, dann herausnehmen.
-
Das restliche Öl in die Pfanne geben und Paprika sowie Zwiebel bissfest braten.
-
Fleisch zurückgeben, Sojasauce und Gewürze zufügen und alles kurz durchschwenken.
-
Mit Petersilie bestreuen und sofort servieren.
Einordnung der Rezepte
Die Kategorien auf dieser Seite beschreiben die vorgesehene Rezeptur. Sie sind keine Koscher-Zertifizierung. Einzelne Zutaten, Marken, Küchenutensilien und Herstellungsbedingungen müssen jeweils passend ausgewählt werden.
Noch ein kleiner Hinweis
- Verwende nur Zutaten, die nach deiner maßgeblichen Koscherliste oder Zertifizierung geeignet sind.
- Achte auf die Einordnung als fleischig, milchig oder parve.
- Nutze Geschirr und Geräte entsprechend der Führung deiner Küche.
- Prüfe frische Kräuter und Gemüse nach den für dich geltenden Vorgaben auf Insekten.