Birnenkompott mit Hafer-Crumble

Dessertschale mit zartem Birnenkompott und großzügigem goldbraunem Hafer-Crumble. Parve

Ein warmes parves Dessert mit zarten Birnenstücken, feiner Würze und knusprigem Hafer-Crumble.

Portionen
6 Portionen
Vorbereitung
15 Minuten
Zubereitung
33 Minuten
Gesamtzeit
48 Minuten
Schwierigkeit
einfach
Zutaten- und Vorbereitungsansicht mit Birnenkompott, Birnenspalten und vorbereitetem Hafer-Crumble.
Fertiges Birnenkompott mit goldbraunem Hafer-Crumble aus alternativer Perspektive.
Servier- und Detailansicht von Birnenkompott mit Hafer-Crumble und Löffel.

Zutaten

Zutaten für 6 Portionen
  • 800 g Birnen
  • 60 g Zucker
  • 1 EL Zitronensaft
  • 3/4 TL Zimt
  • 120 ml Apfelsaft
  • 90 g Haferflocken
  • 60 g Mehl
  • 50 g brauner Zucker
  • 60 g Pflanzenmargarine
  • 1 Prise Salz

Hinweis: Die ursprünglichen Mengenangaben dieses Rezepts beziehen sich auf 6 Portionen. Bei einer geänderten Portionszahl werden nur skalierbare Zutaten automatisch umgerechnet.

Schritt für Schritt

Zubereitung

Du kannst jederzeit wieder zur Kurzversion wechseln.

  1. Birnen kochen

    Birnen mit Zucker, Zitronensaft, Zimt und Apfelsaft 10 bis 12 Minuten weich köcheln lassen.

  2. Crumble mischen

    Haferflocken, Mehl, braunen Zucker, Margarine und Salz zu groben Streuseln verkneten.

  3. Backen

    Die Streusel auf einem kleinen Blech oder in einer Form verteilen und bei 180 °C etwa 15 bis 18 Minuten goldbraun backen.

  4. Anrichten

    Das warme Birnenkompott in Dessertschalen füllen.

  5. Bestreuen

    Den Hafer-Crumble großzügig darübergeben.

  6. Servieren

    Sofort warm oder leicht abgekühlt servieren.

Tipps und Hinweise

Servieren

Schmeckt pur oder mit parver Vanillesauce sehr gut.

Tipps und Variationen

Einige gehackte Walnüsse können in den Crumble gemischt werden.
Statt Zimt passt auch etwas gemahlener Kardamom.

Ähnliche Rezepte

Bratäpfel mit Zimt-Nuss-Füllung Birnen-Crumble mit Haferstreuseln Apfel-Zimt-Crumble

Einordnung der Rezepte

Die Kategorien auf dieser Seite beschreiben die vorgesehene Rezeptur. Sie sind keine Koscher-Zertifizierung. Einzelne Zutaten, Marken, Küchenutensilien und Herstellungsbedingungen müssen jeweils passend ausgewählt werden.

Koschere Lebensmittel verstehen
Zur koscheren Küche

Noch ein kleiner Hinweis

  • Verwende nur Zutaten, die nach deiner maßgeblichen Koscherliste oder Zertifizierung geeignet sind.
  • Achte auf die Einordnung als fleischig, milchig oder parve.
  • Nutze Geschirr und Geräte entsprechend der Führung deiner Küche.
  • Prüfe frische Kräuter und Gemüse nach den für dich geltenden Vorgaben auf Insekten.