Beeren-Overnight-Oats mit laktosefreiem Joghurt

Haferflocken und Chiasamen in einer Schüssel gleichmäßig vermengen.

Haferflocken und Chiasamen gut vermengen, damit die Chiasamen später nicht in einzelnen Klumpen quellen. Eine ausreichend große Schüssel verwenden, in der sich die Masse danach gründlich rühren lässt.

Joghurt und etwa 200 ml Milch glatt rühren, zu den trockenen Zutaten geben und gründlich vermischen.

Den Joghurt zunächst mit etwa 200 ml der Milch glatt rühren und danach vollständig mit Haferflocken und Chiasamen vermischen. Auch den Schüsselboden und die Ränder abstreifen, damit keine trockenen Stellen zurückbleiben.

Beeren verlesen; empfindliche Beeren ganz lassen, größere halbieren und zwei Drittel vorsichtig unter die Hafermischung heben.

Die Beeren verlesen und nur größere Früchte halbieren; sehr weiche Beeren möglichst wenig drücken. Zwei Drittel vorsichtig unterheben, sodass sie verteilt sind, ohne vollständig zerquetscht zu werden.

Die Mischung auf vier verschließbare Gläser verteilen und mindestens 8 Stunden im Kühlschrank quellen lassen.

Die Mischung gleichmäßig auf vier verschließbare Gläser verteilen und mindestens 8 Stunden im Kühlschrank quellen lassen. Die Gläser abdecken, damit die Oberfläche nicht austrocknet und keine fremden Kühlschrankgerüche angenommen werden.

Vor dem Servieren umrühren, die Konsistenz bei Bedarf mit etwas von den zurückbehaltenen 50 ml Milch lockern und die restlichen Beeren daraufgeben.

Vor dem Servieren jedes Glas gründlich umrühren und die schauen, ob die Konsistenz passt. Falls die Oats sehr fest geworden sind, portionsweise von den restlichen 50 ml Milch einrühren; danach die restlichen Beeren frisch auflegen.