Ofenbirnen mit Walnüssen, Zimt und Ahornsirup
Parve
Ofenbirnen mit Walnüssen, Zimt und Ahornsirup ergibt 4 Portionen.
- Portionen
- 4 Portionen
- Vorbereitung
- 13 Minuten
- Zubereitung
- 25 Minuten
- Gesamtzeit
- 43 Minuten
- Schwierigkeit
- mittel
Zutaten
- 1 TL Vanille
- 1 TL Zimt
- 70 g Walnüsse, gehackt
- 3 EL Ahornsirup
- 4 Stück Birnen
Hinweis: Die ursprünglichen Mengenangaben dieses Rezepts beziehen sich auf 4 Portionen. Bei einer geänderten Portionszahl werden nur skalierbare Zutaten automatisch umgerechnet.
Schritt für Schritt
Zubereitung
-
Backofen
Backofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Backofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Lass den Ofen vollständig auf Temperatur kommen, bevor das Gericht hineinkommt, damit die Garzeit zuverlässig passt.
-
Birnen
Birnen halbieren, das Kerngehäuse entfernen und die Hälften mit der Schnittfläche nach oben in eine Form legen.
Birnen halbieren, das Kerngehäuse entfernen und die Hälften mit der Schnittfläche nach oben in eine Form legen.
-
Walnüsse
Walnüsse mit Zimt, Vanille und Ahornsirup vermengen und in die Vertiefungen der Birnen geben.
Walnüsse mit Zimt, Vanille und Ahornsirup vermengen und in die Vertiefungen der Birnen geben. Rühre nur so lange, bis sich alles gleichmäßig verbunden hat und keine sichtbaren trockenen oder klumpigen Stellen mehr bleiben.
-
20
20 bis 25 Minuten backen, bis die Birnen weich, aber noch formstabil sind.
20 bis 25 Minuten backen, bis die Birnen weich, aber noch formstabil sind. Prüfe gegen Ende der Backzeit zusätzlich Farbe und Konsistenz, denn die angegebene Zeit ist immer nur ein Richtwert.
-
5
5 Minuten außerhalb des Ofens ruhen lassen und mit dem Sirup aus der Form warm servieren.
5 Minuten außerhalb des Ofens ruhen lassen und mit dem Sirup aus der Form warm servieren. Prüfe gegen Ende der Backzeit zusätzlich Farbe und Konsistenz, denn die angegebene Zeit ist immer nur ein Richtwert.
Tipps und Hinweise
Servieren
In 4 gleich große Portionen aufteilen.
Ähnliche Rezepte
Einordnung der Rezepte
Die Kategorien auf dieser Seite beschreiben die vorgesehene Rezeptur. Sie sind keine Koscher-Zertifizierung. Einzelne Zutaten, Marken, Küchenutensilien und Herstellungsbedingungen müssen jeweils passend ausgewählt werden.
Noch ein kleiner Hinweis
- Verwende nur Zutaten, die nach deiner maßgeblichen Koscherliste oder Zertifizierung geeignet sind.
- Achte auf die Einordnung als fleischig, milchig oder parve.
- Nutze Geschirr und Geräte entsprechend der Führung deiner Küche.
- Prüfe frische Kräuter und Gemüse nach den für dich geltenden Vorgaben auf Insekten.