Alles Koscher
Ziegenkäse-Rote-Bete-Bowl mit Rucola
Abwechslungsreiches Low-Carb-Rezept mit Ziegenkäse, gegarte Rote Bete und Rucola.
- Portionen
- 4 Portionen
- Vorbereitung
- 15 Minuten
- Zubereitung
- 3 Minuten
- Gesamtzeit
- 18 Minuten
- Koscher
- Milchig
Hinweis: Die Mengenangaben dieses Rezepts beziehen sich auf die Standard-Portionsgröße von 4 Portionen.
Zutaten für 4 Portionen
- 500 g Ziegenkäse
- 650 g gegarte Rote Bete, vorbereitet
- 300 g Rucola, vorbereitet
- 60 g Walnusskerne
- 3 EL Olivenöl
- 1 Stück Limette, Saft
- 1 TL Salz
- 0,5 TL Pfeffer
Nährwerte pro Portion
- Energie
- 735 kcal
- Eiweiß
- 34,50 g
- Fett
- 58,20 g
- Kohlenhydrate
- 16,30 g
- Ballaststoffe
- 5,70 g
- Salz
- 3,50 g
Zubereitung
-
Vorbereiten:
Rote Bete, Rucola, Ziegenkäse und Walnüsse vorbereiten.
-
Walnüsse anrösten:
Walnüsse kurz trocken anrösten.
-
Dressing mischen:
Limetten-Olivenöl-Dressing anrühren.
-
Bowl anrichten:
Rucola, Rote Bete und Ziegenkäse auf vier Schalen verteilen.
-
Servieren:
Dressing darübergeben und direkt servieren.
Einordnung der Rezepte
Die Kategorien auf dieser Seite beschreiben die vorgesehene Rezeptur. Sie sind keine Koscher-Zertifizierung. Einzelne Zutaten, Marken, Küchenutensilien und Herstellungsbedingungen müssen jeweils passend ausgewählt werden.
Noch ein kleiner Hinweis
- Verwende nur Zutaten, die nach deiner maßgeblichen Koscherliste oder Zertifizierung geeignet sind.
- Achte auf die Einordnung als fleischig, milchig oder parve.
- Nutze Geschirr und Geräte entsprechend der Führung deiner Küche.
- Prüfe frische Kräuter und Gemüse nach den für dich geltenden Vorgaben auf Insekten.