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Weiße-Bohnen-Tomaten-Salat mit Basilikum
Weiße-Bohnen-Tomaten-Salat mit Basilikum ergibt 4 Portionen.
- Portionen
- 4 Portionen
- Vorbereitung
- 15 Minuten
- Zubereitung
- –
- Gesamtzeit
- 30 Minuten
- Koscher
- Parve
Hinweis: Die Mengenangaben dieses Rezepts beziehen sich auf die Standard-Portionsgröße von 4 Portionen.
Zutaten für 4 Portionen
- 3 EL Olivenöl
- 2 EL Zitronensaft
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 480 g weiße Bohnen, abgetropft
- 450 g Tomaten, gewürfelt
- 1 Bund Basilikum, gehackt
Nährwerte pro Portion
- Energie
- 258 kcal
- Eiweiß
- 9,80 g
- Fett
- 12,10 g
- Kohlenhydrate
- 30,10 g
- Ballaststoffe
- 9,10 g
- Salz
- 0 g
Zubereitung
-
Weiße:
Weiße Bohnen in einem Sieb kalt abspülen und sehr gut abtropfen lassen.
-
Tomaten:
Tomaten würfeln, Basilikumblätter abzupfen und grob hacken.
-
Olivenöl:
Olivenöl und Zitronensaft mit Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren.
-
Bohnen:
Bohnen und Tomaten vorsichtig mit dem Dressing vermengen, ohne die Bohnen zu zerdrücken.
-
15:
15 Minuten ziehen lassen, Basilikum erst kurz vor dem Servieren unterheben und erneut abschmecken.
Tipps und Hinweise
Servieren
In 4 gleich große Portionen aufteilen.
Einordnung der Rezepte
Die Kategorien auf dieser Seite beschreiben die vorgesehene Rezeptur. Sie sind keine Koscher-Zertifizierung. Einzelne Zutaten, Marken, Küchenutensilien und Herstellungsbedingungen müssen jeweils passend ausgewählt werden.
Noch ein kleiner Hinweis
- Verwende nur Zutaten, die nach deiner maßgeblichen Koscherliste oder Zertifizierung geeignet sind.
- Achte auf die Einordnung als fleischig, milchig oder parve.
- Nutze Geschirr und Geräte entsprechend der Führung deiner Küche.
- Prüfe frische Kräuter und Gemüse nach den für dich geltenden Vorgaben auf Insekten.