Alles Koscher
Tomaten-Zwiebel-Tarte mit Kräutern
Im Mittelpunkt stehen Tomaten, veganer Blätterteig, rote Zwiebeln und Thymian. Das Rezept ergibt 8 Stück.
- Portionen
- 8 Stück
- Vorbereitung
- 17 Minuten
- Zubereitung
- 28 Minuten
- Gesamtzeit
- 50 Minuten
- Koscher
- Parve
Hinweis: Die Mengenangaben dieses Rezepts beziehen sich auf die Standard-Portionsgröße von 8 Stück.
Zutaten für 8 Stück
- 2 EL Olivenöl
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 400 g Tomaten, in Scheiben
- 1 Rolle veganer Blätterteig
- 2 Stück rote Zwiebeln, in Ringen
- 1 TL Thymian
Nährwerte pro Portion
- Energie
- 188 kcal
- Eiweiß
- 2,80 g
- Fett
- 12,20 g
- Kohlenhydrate
- 16,80 g
- Ballaststoffe
- 1,50 g
- Salz
- 0,43 g
Zubereitung
-
Ofen und Belag vorbereiten:
Backofen auf 210 °C Ober-/Unterhitze vorheizen; Tomaten in Scheiben und rote Zwiebeln in feine Ringe schneiden.
-
Blätterteig auslegen:
Veganen Blätterteig auf einem Blech entrollen, rundum einen 1,5 Zentimeter breiten Rand einritzen und die Mitte mehrfach einstechen.
-
Tarte belegen:
Tomaten und Zwiebeln innerhalb des Randes verteilen, mit Olivenöl beträufeln und mit Thymian, Salz und Pfeffer würzen.
-
Knusprig backen:
Tarte 25 bis 30 Minuten backen, bis der Rand aufgegangen und der Boden gebräunt ist.
-
Kurz ruhen lassen:
Tarte 5 Minuten auf dem Blech ruhen lassen, in Stücke schneiden und warm oder lauwarm servieren.
Tipps und Hinweise
Servieren
Tomaten-Zwiebel-Tarte mit Kräutern vollständig abkühlen oder kurz ruhen lassen und anschließend in 8 gleich große Stücke teilen.
Einordnung der Rezepte
Die Kategorien auf dieser Seite beschreiben die vorgesehene Rezeptur. Sie sind keine Koscher-Zertifizierung. Einzelne Zutaten, Marken, Küchenutensilien und Herstellungsbedingungen müssen jeweils passend ausgewählt werden.
Noch ein kleiner Hinweis
- Verwende nur Zutaten, die nach deiner maßgeblichen Koscherliste oder Zertifizierung geeignet sind.
- Achte auf die Einordnung als fleischig, milchig oder parve.
- Nutze Geschirr und Geräte entsprechend der Führung deiner Küche.
- Prüfe frische Kräuter und Gemüse nach den für dich geltenden Vorgaben auf Insekten.