Alles Koscher
Thunfischcreme mit Gurke und Kräutern
Im Mittelpunkt stehen Zitronensaft, Thunfisch, milchfreies Vollkornbrot und Gurke. Das Rezept ergibt 4 Portionen.
- Portionen
- 4 Portionen
- Vorbereitung
- 14 Minuten
- Zubereitung
- –
- Gesamtzeit
- 24 Minuten
- Koscher
- Milchig
Hinweis: Die Mengenangaben dieses Rezepts beziehen sich auf die Standard-Portionsgröße von 4 Portionen.
Zutaten für 4 Portionen
- 1 EL Zitronensaft
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 300 g Thunfisch, abgetropft
- 8 Scheiben milchfreies Vollkornbrot
- 0.5 Stück Gurke, fein gewürfelt
- 180 g laktosefreier Frischkäse
- 2 EL Schnittlauch, gehackt
Nährwerte pro Portion
- Energie
- 449 kcal
- Eiweiß
- 35,80 g
- Fett
- 15 g
- Kohlenhydrate
- 45,30 g
- Ballaststoffe
- 7,50 g
- Salz
- 2,49 g
Zubereitung
-
Thunfisch abtropfen:
Thunfisch in ein Sieb geben, gründlich abtropfen lassen und mit einer Gabel zerpflücken.
-
Creme rühren:
Frischkäse mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer glatt rühren.
-
Gurke vorbereiten:
Gurke sehr fein würfeln, leicht ausdrücken und Schnittlauch hacken.
-
Thunfischcreme mischen:
Thunfisch, Gurke und Schnittlauch unter die Frischkäsecreme heben und 10 Minuten kalt stellen.
-
Brot belegen:
Creme erneut abschmecken, auf acht Vollkornbrotscheiben verteilen und sofort servieren.
Tipps und Hinweise
Servieren
Thunfischcreme mit Gurke und Kräutern nach dem letzten Zubereitungsschritt auf 4 Portionen verteilen und entsprechend der Anleitung warm, lauwarm oder gekühlt servieren.
Einordnung der Rezepte
Die Kategorien auf dieser Seite beschreiben die vorgesehene Rezeptur. Sie sind keine Koscher-Zertifizierung. Einzelne Zutaten, Marken, Küchenutensilien und Herstellungsbedingungen müssen jeweils passend ausgewählt werden.
Noch ein kleiner Hinweis
- Verwende nur Zutaten, die nach deiner maßgeblichen Koscherliste oder Zertifizierung geeignet sind.
- Achte auf die Einordnung als fleischig, milchig oder parve.
- Nutze Geschirr und Geräte entsprechend der Führung deiner Küche.
- Prüfe frische Kräuter und Gemüse nach den für dich geltenden Vorgaben auf Insekten.