Alles Koscher
Thunfisch-Niçoise-Bowl mit Kartoffeln
Diese Bowl überträgt die Aromen eines Salade Niçoise in ein sättigendes Hauptgericht mit Kartoffeln, grünen Bohnen, Eiern und Thunfisch. Tomaten, Oliven und ein Zitronen-Senf-Dressing sorgen für Frische und Würze.
- Portionen
- 4 Portionen
- Vorbereitung
- 30 Minuten
- Zubereitung
- 25 Minuten
- Gesamtzeit
- 55 Minuten
- Koscher
- Parve
Hinweis: Die Mengenangaben dieses Rezepts beziehen sich auf die Standard-Portionsgröße von 4 Portionen.
Zutaten für 4 Portionen
- 800 g festkochende Kartoffeln, halbiert
- 500 g Thunfisch im eigenen Saft, abgetropft
- 4 Stück Eier
- 400 g grüne Bohnen, geputzt
- 300 g Cherrytomaten, halbiert
- 100 g schwarze Oliven, entsteint
- 1 Stück Zitrone, ausgepresst
- 2 TL Senf
- 3 EL Olivenöl
- 20 g Petersilie, gehackt
- 1 TL Salz
Nährwerte pro Portion
- Energie
- 520 kcal
- Eiweiß
- 34 g
- Fett
- 19 g
- Kohlenhydrate
- 55 g
- Ballaststoffe
- 10 g
- Salz
- 1,70 g
Zubereitung
-
Kartoffeln garen:
Kartoffeln garen
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Eier kochen:
Eier kochen
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Bohnen blanchieren:
Bohnen blanchieren
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Dressing rühren:
Dressing rühren
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Komponenten vorbereiten:
Komponenten vorbereiten
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Bowls anrichten:
Bowls anrichten
Einordnung der Rezepte
Die Kategorien auf dieser Seite beschreiben die vorgesehene Rezeptur. Sie sind keine Koscher-Zertifizierung. Einzelne Zutaten, Marken, Küchenutensilien und Herstellungsbedingungen müssen jeweils passend ausgewählt werden.
Noch ein kleiner Hinweis
- Verwende nur Zutaten, die nach deiner maßgeblichen Koscherliste oder Zertifizierung geeignet sind.
- Achte auf die Einordnung als fleischig, milchig oder parve.
- Nutze Geschirr und Geräte entsprechend der Führung deiner Küche.
- Prüfe frische Kräuter und Gemüse nach den für dich geltenden Vorgaben auf Insekten.