Alles Koscher
Tempeh-Pak-Choi-Bowl mit Sesam-Blumenkohlreis
Abwechslungsreiches Low-Carb-Rezept mit Tempeh, Blumenkohlreis und Pak Choi.
- Portionen
- 4 Portionen
- Vorbereitung
- 18 Minuten
- Zubereitung
- 15 Minuten
- Gesamtzeit
- 33 Minuten
- Koscher
- Parve
Hinweis: Die Mengenangaben dieses Rezepts beziehen sich auf die Standard-Portionsgröße von 4 Portionen.
Zutaten für 4 Portionen
- 500 g Tempeh, mundgerecht vorbereitet
- 650 g Blumenkohlreis, vorbereitet
- 300 g Pak Choi, vorbereitet
- 60 g Sesam
- 3 EL Olivenöl
- 1 Stück Limette, Saft
- 1 TL Salz
- 0,5 TL Pfeffer
Nährwerte pro Portion
- Energie
- 469 kcal
- Eiweiß
- 31,90 g
- Fett
- 32 g
- Kohlenhydrate
- 12 g
- Ballaststoffe
- 10,70 g
- Salz
- 1,50 g
Zubereitung
-
Vorbereiten:
Tempeh, Blumenkohlreis und Pak Choi vorbereiten.
-
Blumenkohlreis garen:
Blumenkohlreis locker garen.
-
Tempeh und Pak Choi braten:
Tempeh bräunen und Pak Choi kurz garen.
-
Sesam-Limetten-Dressing mischen:
Limettensaft, restliches Öl und Sesam verrühren.
-
Bowl anrichten:
Blumenkohlreis, Tempeh und Pak Choi auf vier Bowls verteilen.
Einordnung der Rezepte
Die Kategorien auf dieser Seite beschreiben die vorgesehene Rezeptur. Sie sind keine Koscher-Zertifizierung. Einzelne Zutaten, Marken, Küchenutensilien und Herstellungsbedingungen müssen jeweils passend ausgewählt werden.
Noch ein kleiner Hinweis
- Verwende nur Zutaten, die nach deiner maßgeblichen Koscherliste oder Zertifizierung geeignet sind.
- Achte auf die Einordnung als fleischig, milchig oder parve.
- Nutze Geschirr und Geräte entsprechend der Führung deiner Küche.
- Prüfe frische Kräuter und Gemüse nach den für dich geltenden Vorgaben auf Insekten.