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Taco-Bowl mit Rinderhack und schwarzen Bohnen
Würziges Rinderhack, schwarze Bohnen, Reis, Mais und frische Tomatensalsa ergeben eine kräftige Taco-Bowl ohne Milchprodukte. Avocado und Limette setzen einen cremig-frischen Kontrast zu den warmen Komponenten.
- Portionen
- 4 Portionen
- Vorbereitung
- 30 Minuten
- Zubereitung
- 25 Minuten
- Gesamtzeit
- 55 Minuten
- Koscher
- fleischig
Hinweis: Die Mengenangaben dieses Rezepts beziehen sich auf die Standard-Portionsgröße von 4 Portionen.
Zutaten für 4 Portionen
- 600 g Rinderhackfleisch
- 280 g Vollkornreis, abgespült
- 400 g schwarze Bohnen, gekocht und abgetropft
- 300 g Mais, abgetropft
- 400 g Tomaten, gewürfelt
- 2 Stück Avocados, gewürfelt
- 1 Stück Romanasalat, in Streifen
- 2 Stück Limetten, ausgepresst
- 1 EL Rapsöl
- 2 TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 2 TL Paprikapulver edelsüß
- 1 TL Salz
Nährwerte pro Portion
- Energie
- 690 kcal
- Eiweiß
- 39 g
- Fett
- 27 g
- Kohlenhydrate
- 70 g
- Ballaststoffe
- 14 g
- Salz
- 1,40 g
Zubereitung
-
Reis garen:
Reis garen
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Salsa mischen:
Salsa mischen
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Hackfleisch anbraten:
Hackfleisch anbraten
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Bohnen würzen:
Bohnen würzen
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Frische Zutaten vorbereiten:
Frische Zutaten vorbereiten
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Bowls anrichten:
Bowls anrichten
Einordnung der Rezepte
Die Kategorien auf dieser Seite beschreiben die vorgesehene Rezeptur. Sie sind keine Koscher-Zertifizierung. Einzelne Zutaten, Marken, Küchenutensilien und Herstellungsbedingungen müssen jeweils passend ausgewählt werden.
Noch ein kleiner Hinweis
- Verwende nur Zutaten, die nach deiner maßgeblichen Koscherliste oder Zertifizierung geeignet sind.
- Achte auf die Einordnung als fleischig, milchig oder parve.
- Nutze Geschirr und Geräte entsprechend der Führung deiner Küche.
- Prüfe frische Kräuter und Gemüse nach den für dich geltenden Vorgaben auf Insekten.