Alles Koscher
Schwarze-Bohnen-Burger mit Avocado
Saftige Burger aus schwarzen Bohnen mit Avocado, Tomate und roten Zwiebeln.
- Portionen
- 4 Portionen
- Vorbereitung
- 25 Minuten
- Zubereitung
- 20 Minuten
- Gesamtzeit
- 45 Minuten
- Koscher
- Parve
Hinweis: Die Mengenangaben dieses Rezepts beziehen sich auf die Standard-Portionsgröße von 4 Portionen.
Zutaten für 4 Portionen
- 2 Dosen schwarze Bohnen
- 80 g Haferflocken
- 1 kleine Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 Avocado
- 4 Burgerbrötchen
- Tomate
- rote Zwiebel
- Salatblätter
- 2 EL Öl
- 1 TL Salz
Nährwerte pro Portion
- Energie
- 430 kcal
- Eiweiß
- 16 g
- Fett
- 14 g
- Kohlenhydrate
- 58 g
- Ballaststoffe
- 11 g
- Salz
- 1,30 g
Zubereitung
-
Bohnen grob zerdrücken und mit Haferflocken, Zwiebel, Knoblauch und Gewürzen mischen.
-
Patties formen und in Öl ausbacken.
-
Brötchen rösten.
-
Burger mit Salat, Tomate, Zwiebel, Bohnenpatty und Avocado zusammensetzen.
Tipps und Hinweise
Servieren
Nach Wunsch mit passender Beilage, Brot oder Salat servieren.
Tipps und Variationen
Gewürze, Kräuter und Garnituren dürfen im üblichen Rahmen angepasst werden, solange Gericht und Bildaussage erhalten bleiben.
Einordnung der Rezepte
Die Kategorien auf dieser Seite beschreiben die vorgesehene Rezeptur. Sie sind keine Koscher-Zertifizierung. Einzelne Zutaten, Marken, Küchenutensilien und Herstellungsbedingungen müssen jeweils passend ausgewählt werden.
Noch ein kleiner Hinweis
- Verwende nur Zutaten, die nach deiner maßgeblichen Koscherliste oder Zertifizierung geeignet sind.
- Achte auf die Einordnung als fleischig, milchig oder parve.
- Nutze Geschirr und Geräte entsprechend der Führung deiner Küche.
- Prüfe frische Kräuter und Gemüse nach den für dich geltenden Vorgaben auf Insekten.