Alles Koscher
Schoko-Brownies mit Haselnüssen
Schoko-Brownies mit Haselnüssen ergibt 16 Stück.
- Portionen
- 16 Stück
- Vorbereitung
- 20 Minuten
- Zubereitung
- 35 Minuten
- Gesamtzeit
- 1 Std. 25 Min.
- Koscher
- Milchig
Hinweis: Die Mengenangaben dieses Rezepts beziehen sich auf die Standard-Portionsgröße von 16 Stück.
Zutaten für 16 Stück
- 300 g Weizenmehl
- 170 g Zucker
- 3 Stück Eier
- 170 g laktosefreie Butter
- 2 TL Backpulver
- 180 g Zartbitterschokolade
- 90 g Haselnüsse, gehackt
Nährwerte pro Portion
- Energie
- 303 kcal
- Eiweiß
- 4,90 g
- Fett
- 18 g
- Kohlenhydrate
- 31,20 g
- Ballaststoffe
- 2,30 g
- Salz
- 0,10 g
Zubereitung
-
Backofen:
Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und eine rechteckige Form mit Backpapier auslegen.
-
Zartbitterschokolade:
Zartbitterschokolade mit Butter bei niedriger Hitze schmelzen, glatt rühren und 5 Minuten abkühlen lassen.
-
Eier:
Eier und Zucker cremig aufschlagen und die lauwarme Schokoladen-Butter-Mischung einrühren.
-
Mehl:
Mehl und Backpulver mischen, nur kurz unterheben und zuletzt zwei Drittel der gehackten Haselnüsse einarbeiten.
-
Teig:
Teig in die Form streichen, übrige Haselnüsse aufstreuen und 25 bis 30 Minuten backen; die Mitte darf noch leicht feucht wirken.
-
Brownies:
Brownies vollständig in der Form auskühlen lassen und erst dann in sechzehn gleich große Stücke schneiden.
Tipps und Hinweise
Servieren
In 16 gleich große Stück teilen.
Einordnung der Rezepte
Die Kategorien auf dieser Seite beschreiben die vorgesehene Rezeptur. Sie sind keine Koscher-Zertifizierung. Einzelne Zutaten, Marken, Küchenutensilien und Herstellungsbedingungen müssen jeweils passend ausgewählt werden.
Noch ein kleiner Hinweis
- Verwende nur Zutaten, die nach deiner maßgeblichen Koscherliste oder Zertifizierung geeignet sind.
- Achte auf die Einordnung als fleischig, milchig oder parve.
- Nutze Geschirr und Geräte entsprechend der Führung deiner Küche.
- Prüfe frische Kräuter und Gemüse nach den für dich geltenden Vorgaben auf Insekten.