Alles Koscher
Rindfleisch-Paprika-Bowl mit Brokkolireis
Abwechslungsreiches Low-Carb-Rezept mit Rinderhüfte, Brokkolireis und rote Paprika.
- Portionen
- 4 Portionen
- Vorbereitung
- 22 Minuten
- Zubereitung
- 20 Minuten
- Gesamtzeit
- 42 Minuten
- Koscher
- fleischig
Hinweis: Die Mengenangaben dieses Rezepts beziehen sich auf die Standard-Portionsgröße von 4 Portionen.
Zutaten für 4 Portionen
- 500 g Rinderhüfte, mundgerecht vorbereitet
- 650 g Brokkolireis, vorbereitet
- 300 g rote Paprika, vorbereitet
- 1 TL Kreuzkümmel
- 3 EL Olivenöl
- 1 Stück Limette, Saft
- 1 TL Salz
- 0,5 TL Pfeffer
Nährwerte pro Portion
- Energie
- 379 kcal
- Eiweiß
- 38 g
- Fett
- 19,90 g
- Kohlenhydrate
- 10,80 g
- Ballaststoffe
- 6,10 g
- Salz
- 1,50 g
Zubereitung
-
Vorbereiten:
Rindfleisch, Brokkolireis und Paprika vorbereiten.
-
Brokkolireis garen:
Brokkolireis locker garen.
-
Paprika und Rind braten:
Paprika anbraten und Rindfleisch kräftig bräunen.
-
Limettenöl anrühren:
Limettensaft mit dem restlichen Öl verrühren.
-
Bowl anrichten:
Brokkolireis, Paprika und Rind auf vier Bowls verteilen.
Einordnung der Rezepte
Die Kategorien auf dieser Seite beschreiben die vorgesehene Rezeptur. Sie sind keine Koscher-Zertifizierung. Einzelne Zutaten, Marken, Küchenutensilien und Herstellungsbedingungen müssen jeweils passend ausgewählt werden.
Noch ein kleiner Hinweis
- Verwende nur Zutaten, die nach deiner maßgeblichen Koscherliste oder Zertifizierung geeignet sind.
- Achte auf die Einordnung als fleischig, milchig oder parve.
- Nutze Geschirr und Geräte entsprechend der Führung deiner Küche.
- Prüfe frische Kräuter und Gemüse nach den für dich geltenden Vorgaben auf Insekten.