Alles Koscher
Polenta-Tarte mit Tomaten und Ziegenkäse
Herzhafte Polenta-Tarte mit bunten Tomaten und mildem Ziegenkäse.
- Portionen
- 6 Portionen
- Vorbereitung
- 30 Minuten
- Zubereitung
- 35 Minuten
- Gesamtzeit
- 1 Std. 15 Min.
- Koscher
- Milchig
Hinweis: Die Mengenangaben dieses Rezepts beziehen sich auf die Standard-Portionsgröße von 6 Portionen.
Zutaten für 6 Portionen
- 180 g Instant-Polenta
- 700 ml Wasser oder Brühe
- 300 g bunte Tomaten
- 150 g Ziegenkäse
- 30 g Parmesan
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL Thymian
Nährwerte pro Portion
- Energie
- 320 kcal
- Eiweiß
- 13 g
- Fett
- 14 g
- Kohlenhydrate
- 34 g
- Ballaststoffe
- 3 g
- Salz
- 1,10 g
Zubereitung
-
Polenta nach Packungsangabe kochen, Parmesan einrühren, würzen und in eine gefettete Tarteform streichen.
-
Tomaten in Scheiben schneiden und auf der Polenta verteilen.
-
Ziegenkäse in Scheiben daraufsetzen und mit Thymian bestreuen.
-
Mit etwas Öl beträufeln.
-
Bei 190 °C etwa 30 bis 35 Minuten backen.
-
Kurz ruhen lassen und servieren.
Tipps und Hinweise
Servieren
Nach Wunsch mit frischen Kräutern, Salat oder passender Beilage servieren.
Tipps und Variationen
Gewürze und Kräuter können leicht angepasst werden, solange Rezeptlogik und Bildaussage erhalten bleiben.
Einordnung der Rezepte
Die Kategorien auf dieser Seite beschreiben die vorgesehene Rezeptur. Sie sind keine Koscher-Zertifizierung. Einzelne Zutaten, Marken, Küchenutensilien und Herstellungsbedingungen müssen jeweils passend ausgewählt werden.
Noch ein kleiner Hinweis
- Verwende nur Zutaten, die nach deiner maßgeblichen Koscherliste oder Zertifizierung geeignet sind.
- Achte auf die Einordnung als fleischig, milchig oder parve.
- Nutze Geschirr und Geräte entsprechend der Führung deiner Küche.
- Prüfe frische Kräuter und Gemüse nach den für dich geltenden Vorgaben auf Insekten.