Alles Koscher
Pfirsich-Crumble mit Vanille
Warmer Pfirsich-Crumble mit knusprigen Haferstreuseln und feiner Vanillenote.
- Portionen
- 6 Portionen
- Vorbereitung
- 20 Minuten
- Zubereitung
- 35 Minuten
- Gesamtzeit
- 1 Std. 5 Min.
- Koscher
- Milchig
Hinweis: Die Mengenangaben dieses Rezepts beziehen sich auf die Standard-Portionsgröße von 6 Portionen.
Zutaten für 6 Portionen
- 800 g reife Pfirsiche
- 2 EL Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 EL Speisestärke
- 120 g Mehl
- 80 g Haferflocken
- 100 g Butter
- 80 g brauner Zucker
- 1 Prise Salz
- Vanilleeis zum Servieren
Nährwerte pro Portion
- Energie
- 370 kcal
- Eiweiß
- 5 g
- Fett
- 15 g
- Kohlenhydrate
- 53 g
- Ballaststoffe
- 4 g
- Salz
- 0,20 g
Zubereitung
-
Pfirsiche entsteinen und in Spalten schneiden. Mit Zucker, Vanille und Stärke mischen und in eine Auflaufform geben.
-
Mehl, Haferflocken, Butter, braunen Zucker und Salz zu Streuseln verkneten.
-
Streusel über den Pfirsichen verteilen und bei 190 °C etwa 35 Minuten goldbraun backen.
-
10 Minuten abkühlen lassen und mit Vanilleeis servieren.
Tipps und Hinweise
Servieren
Frisch servieren und nach Wunsch mit passenden Kräutern ergänzen.
Tipps und Variationen
Gewürze und Garnitur können saisonal angepasst werden.
Einordnung der Rezepte
Die Kategorien auf dieser Seite beschreiben die vorgesehene Rezeptur. Sie sind keine Koscher-Zertifizierung. Einzelne Zutaten, Marken, Küchenutensilien und Herstellungsbedingungen müssen jeweils passend ausgewählt werden.
Noch ein kleiner Hinweis
- Verwende nur Zutaten, die nach deiner maßgeblichen Koscherliste oder Zertifizierung geeignet sind.
- Achte auf die Einordnung als fleischig, milchig oder parve.
- Nutze Geschirr und Geräte entsprechend der Führung deiner Küche.
- Prüfe frische Kräuter und Gemüse nach den für dich geltenden Vorgaben auf Insekten.