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Möhren-Käse-Brot mit Kräutern
Saftiges herzhaftes Möhren-Käse-Brot mit Kräutern – aromatisch, locker und ideal als Snack oder zum Brunch.
- Portionen
- 10 Portionen
- Vorbereitung
- 20 Minuten
- Zubereitung
- 50 Minuten
- Gesamtzeit
- 1 Std. 25 Min.
- Koscher
- Milchig
Hinweis: Die Mengenangaben dieses Rezepts beziehen sich auf die Standard-Portionsgröße von 10 Portionen.
Zutaten für 10 Portionen
- 250 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 4 Eier
- 120 ml Milch
- 80 ml Öl
- 180 g geriebener Käse
- 180 g grob geraspelte Möhren
- 2 EL gehackte Kräuter
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
Nährwerte pro Portion
- Energie
- 255 kcal
- Eiweiß
- 10 g
- Fett
- 15 g
- Kohlenhydrate
- 20 g
- Ballaststoffe
- 1,50 g
- Salz
- 0,65 g
Zubereitung
-
Eine Kastenform einfetten oder mit Backpapier auslegen.
-
Mehl und Backpulver mischen. Eier, Milch und Öl verrühren.
-
Die flüssigen Zutaten mit der Mehlmischung kurz verrühren.
-
Geraspelte Möhren, geriebenen Käse, Kräuter, Salz und Pfeffer unterheben.
-
Den Teig in die Form füllen und bei 180 °C etwa 45 bis 50 Minuten backen.
-
Etwas abkühlen lassen, aus der Form lösen und in Scheiben schneiden.
Tipps und Hinweise
Servieren
Möhren-Käse-Brot mit Kräutern frisch servieren; nach Wunsch mit einem passenden Beilagensalat oder Getränk ergänzen.
Tipps und Variationen
Gewürze und Kräuter können innerhalb der gewählten koscheren Kategorie leicht angepasst werden.
Einordnung der Rezepte
Die Kategorien auf dieser Seite beschreiben die vorgesehene Rezeptur. Sie sind keine Koscher-Zertifizierung. Einzelne Zutaten, Marken, Küchenutensilien und Herstellungsbedingungen müssen jeweils passend ausgewählt werden.
Noch ein kleiner Hinweis
- Verwende nur Zutaten, die nach deiner maßgeblichen Koscherliste oder Zertifizierung geeignet sind.
- Achte auf die Einordnung als fleischig, milchig oder parve.
- Nutze Geschirr und Geräte entsprechend der Führung deiner Küche.
- Prüfe frische Kräuter und Gemüse nach den für dich geltenden Vorgaben auf Insekten.