Alles Koscher
Mandel-Orangen-Kuchen ohne Milch
Saftiger Orangenkuchen mit Mandeln, ohne Milchprodukte, mit feiner Zitrusnote.
- Portionen
- 8 Stück
- Vorbereitung
- 20 Minuten
- Zubereitung
- 45 Minuten
- Gesamtzeit
- 1 Std. 25 Min.
- Koscher
- Parve
Hinweis: Die Mengenangaben dieses Rezepts beziehen sich auf die Standard-Portionsgröße von 8 Stück.
Zutaten für 8 Stück
- 220 g Mehl
- 120 g gemahlene Mandeln
- 160 g Zucker
- 3 Eier
- 120 ml Pflanzenöl
- 2 Orangen
- 1 TL Backpulver
- 50 g Mandelblättchen
Nährwerte pro Portion
- Energie
- 360 kcal
- Eiweiß
- 7 g
- Fett
- 20 g
- Kohlenhydrate
- 39 g
- Ballaststoffe
- 2 g
- Salz
- 0,20 g
Zubereitung
-
Orangen abreiben und eine Orange auspressen.
-
Eier, Zucker und Öl verrühren.
-
Mehl, gemahlene Mandeln und Backpulver untermischen.
-
Orangenabrieb und Saft einrühren.
-
In eine Form füllen, mit Mandelblättchen bestreuen und bei 180 °C 40 bis 45 Minuten backen.
-
Abkühlen lassen und servieren.
Tipps und Hinweise
Servieren
Frisch servieren und nach Wunsch mit zusätzlichen Kräutern oder Zitronenspalten ergänzen.
Tipps und Variationen
Gewürze und Kräuter können angepasst werden, solange Rezept- und Bildlogik erhalten bleiben.
Einordnung der Rezepte
Die Kategorien auf dieser Seite beschreiben die vorgesehene Rezeptur. Sie sind keine Koscher-Zertifizierung. Einzelne Zutaten, Marken, Küchenutensilien und Herstellungsbedingungen müssen jeweils passend ausgewählt werden.
Noch ein kleiner Hinweis
- Verwende nur Zutaten, die nach deiner maßgeblichen Koscherliste oder Zertifizierung geeignet sind.
- Achte auf die Einordnung als fleischig, milchig oder parve.
- Nutze Geschirr und Geräte entsprechend der Führung deiner Küche.
- Prüfe frische Kräuter und Gemüse nach den für dich geltenden Vorgaben auf Insekten.