Alles Koscher
Mandel-Orangen-Kuchen mit Joghurt
Saftiger Mandel-Orangen-Kuchen mit Joghurt und gerösteten Mandelblättchen.
- Portionen
- 8 Portionen
- Vorbereitung
- 20 Minuten
- Zubereitung
- 45 Minuten
- Gesamtzeit
- 1 Std. 20 Min.
- Koscher
- Milchig
Hinweis: Die Mengenangaben dieses Rezepts beziehen sich auf die Standard-Portionsgröße von 8 Portionen.
Zutaten für 8 Portionen
- 250 g Mehl
- 120 g gemahlene Mandeln
- 150 g Zucker
- 3 Eier
- 150 g Joghurt
- 100 ml Öl
- 1 Bio-Orange
- 50 g Mandelblättchen
- 1 Päckchen Backpulver
Nährwerte pro Portion
- Energie
- 360 kcal
- Eiweiß
- 8 g
- Fett
- 18 g
- Kohlenhydrate
- 42 g
- Ballaststoffe
- 2 g
- Salz
- 0,30 g
Zubereitung
-
Eier mit Zucker verrühren.
-
Joghurt, Öl, Orangenabrieb und etwas Saft einrühren.
-
Mehl, gemahlene Mandeln und Backpulver zufügen.
-
In eine Form füllen und mit Mandelblättchen bestreuen.
-
Bei 175 °C 40 bis 45 Minuten backen.
-
Abkühlen lassen und servieren.
Tipps und Hinweise
Servieren
Nach Wunsch mit passender Beilage, Brot oder Salat servieren.
Tipps und Variationen
Gewürze, Kräuter und Garnituren dürfen im üblichen Rahmen angepasst werden, solange Gericht und Bildaussage erhalten bleiben.
Einordnung der Rezepte
Die Kategorien auf dieser Seite beschreiben die vorgesehene Rezeptur. Sie sind keine Koscher-Zertifizierung. Einzelne Zutaten, Marken, Küchenutensilien und Herstellungsbedingungen müssen jeweils passend ausgewählt werden.
Noch ein kleiner Hinweis
- Verwende nur Zutaten, die nach deiner maßgeblichen Koscherliste oder Zertifizierung geeignet sind.
- Achte auf die Einordnung als fleischig, milchig oder parve.
- Nutze Geschirr und Geräte entsprechend der Führung deiner Küche.
- Prüfe frische Kräuter und Gemüse nach den für dich geltenden Vorgaben auf Insekten.