Alles Koscher
Linsen-Gurken-Salat mit Dill und Senf
Linsen-Gurken-Salat mit Dill und Senf ergibt 4 Portionen.
- Portionen
- 4 Portionen
- Vorbereitung
- 20 Minuten
- Zubereitung
- –
- Gesamtzeit
- 35 Minuten
- Koscher
- Parve
Hinweis: Die Mengenangaben dieses Rezepts beziehen sich auf die Standard-Portionsgröße von 4 Portionen.
Zutaten für 4 Portionen
- 3 EL Olivenöl
- 2 EL Zitronensaft
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 300 g braune Linsen, gekocht
- 1 Stück Gurke, gewürfelt
- 1 Bund Dill, gehackt
- 2 TL Senf
Nährwerte pro Portion
- Energie
- 203 kcal
- Eiweiß
- 7,50 g
- Fett
- 11,80 g
- Kohlenhydrate
- 18,80 g
- Ballaststoffe
- 6,50 g
- Salz
- 0,10 g
Zubereitung
-
Gekochte:
Gekochte Linsen in einem Sieb abspülen und vollständig abtropfen lassen.
-
Gurke:
Gurke würfeln und Dill fein hacken.
-
Olivenöl,:
Olivenöl, Zitronensaft und Senf mit Salz und Pfeffer zu einem glatten Dressing verrühren.
-
Linsen:
Linsen und Gurke vorsichtig mit dem Dressing vermengen.
-
15:
15 Minuten ziehen lassen, Dill unterheben, erneut abschmecken und servieren.
Tipps und Hinweise
Servieren
In 4 gleich große Portionen aufteilen.
Einordnung der Rezepte
Die Kategorien auf dieser Seite beschreiben die vorgesehene Rezeptur. Sie sind keine Koscher-Zertifizierung. Einzelne Zutaten, Marken, Küchenutensilien und Herstellungsbedingungen müssen jeweils passend ausgewählt werden.
Noch ein kleiner Hinweis
- Verwende nur Zutaten, die nach deiner maßgeblichen Koscherliste oder Zertifizierung geeignet sind.
- Achte auf die Einordnung als fleischig, milchig oder parve.
- Nutze Geschirr und Geräte entsprechend der Führung deiner Küche.
- Prüfe frische Kräuter und Gemüse nach den für dich geltenden Vorgaben auf Insekten.