Laktosefreier Mango-Lassi
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Milchig
Erfrischendes alkoholfreies Getränk mit Mango, laktosefreier Joghurt.
- Portionen
- 4 glaeser
- Vorbereitung
- 10 Minuten
- Zubereitung
- –
- Gesamtzeit
- 10 Minuten
Zutaten
- 240 g Mango, geschält, vom Stein gelöst und gewürfelt
- 300 ml laktosefreier Joghurt, gut gekühlt
- 40 g Limette, gewaschen und ausgepresst
- 300 ml Mineralwasser, gut gekühlt
Hinweis: Die ursprünglichen Mengenangaben dieses Rezepts beziehen sich auf 4 glaeser. Bei einer geänderten Portionszahl werden nur skalierbare Zutaten automatisch umgerechnet.
Schritt für Schritt
Zubereitung
-
Zutaten vorbereiten
Alle Zutaten abmessen und vorbereiten.
Bereite Mango, laktosefreier Joghurt und Limette so vor, wie es in der Zutatenliste angegeben ist. Schneide Obst und Gemüse in Stücke, die der Mixer gleichmäßig erfassen kann, und stelle die gekühlten Flüssigkeiten erst kurz vor dem Mixen bereit.
-
Getränk zubereiten
Die Hauptzutaten verbinden und das Getränk kühlen.
Gib alle Zutaten für „Laktosefreier Mango-Lassi“ außer dem Mineralwasser in den Mixer. Mixe zuerst kurz auf niedriger und anschließend auf höherer Stufe, bis keine groben Stücke mehr zu sehen sind und das Getränk eine gleichmäßige, trinkbare Konsistenz hat. Rühre das Mineralwasser anschließend nur kurz und behutsam unter und schäume es nicht im geschlossenen Mixer auf.
-
Abschmecken und servieren
Auf vier Gläser verteilen und direkt servieren.
Prüfe kurz die Konsistenz und ob alles gleichmäßig verteilt ist, und fülle das Getränk anschließend ohne weitere Zutaten auf vier Gläser. Serviere das Getränk sofort gut gekühlt, da sich feste Bestandteile beim Stehen absetzen können.
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Einordnung der Rezepte
Die Kategorien auf dieser Seite beschreiben die vorgesehene Rezeptur. Sie sind keine Koscher-Zertifizierung. Einzelne Zutaten, Marken, Küchenutensilien und Herstellungsbedingungen müssen jeweils passend ausgewählt werden.
Noch ein kleiner Hinweis
- Verwende nur Zutaten, die nach deiner maßgeblichen Koscherliste oder Zertifizierung geeignet sind.
- Achte auf die Einordnung als fleischig, milchig oder parve.
- Nutze Geschirr und Geräte entsprechend der Führung deiner Küche.
- Prüfe frische Kräuter und Gemüse nach den für dich geltenden Vorgaben auf Insekten.