Laktosefreier Milchkaffee mit Kardamom
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Milchig
Warmes alkoholfreies Getränk mit Kaffee, laktosefreie Milch.
- Portionen
- 4 glaeser
- Vorbereitung
- 10 Minuten
- Zubereitung
- 8 Minuten
- Gesamtzeit
- 18 Minuten
Zutaten
- 400 ml Kaffee, frisch zubereitet und abgekühlt
- 300 ml laktosefreie Milch, gut gekühlt
- 6 g Kardamom, vorbereitet
- 500 ml Wasser
Hinweis: Die ursprünglichen Mengenangaben dieses Rezepts beziehen sich auf 4 glaeser. Bei einer geänderten Portionszahl werden nur skalierbare Zutaten automatisch umgerechnet.
Schritt für Schritt
Zubereitung
-
Zutaten vorbereiten
Alle Zutaten abmessen und vorbereiten.
Bereite Kaffee, laktosefreie Milch und Kardamom so vor, wie es in der Zutatenliste angegeben ist. Miss Gewürze und Kräuter erst kurz vor der Verwendung ab, damit ihr Aroma erhalten bleibt.
-
Getränk zubereiten
Die Hauptzutaten verbinden und das Getränk erwärmen.
Erhitze für „Laktosefreier Milchkaffee mit Kardamom“ Wasser und die flüssigen Zutaten langsam in einem Topf, ohne sie sprudelnd kochen zu lassen. Rühre die vorbereiteten Zutaten ein beziehungsweise lasse sie wie vorgesehen ziehen. Rühre zwischendurch vorsichtig um, bis sich Farbe und Aroma gleichmäßig verteilt haben.
-
Abschmecken und servieren
Auf vier Gläser verteilen und direkt servieren.
Gieße das heiße Getränk bei Bedarf durch ein feines Sieb und verteile es gleichmäßig auf vier hitzebeständige Gläser oder Tassen. Serviere das Getränk direkt warm und gib keine zusätzlichen Süßungsmittel oder nicht aufgeführten Garnierungen dazu.
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Einordnung der Rezepte
Die Kategorien auf dieser Seite beschreiben die vorgesehene Rezeptur. Sie sind keine Koscher-Zertifizierung. Einzelne Zutaten, Marken, Küchenutensilien und Herstellungsbedingungen müssen jeweils passend ausgewählt werden.
Noch ein kleiner Hinweis
- Verwende nur Zutaten, die nach deiner maßgeblichen Koscherliste oder Zertifizierung geeignet sind.
- Achte auf die Einordnung als fleischig, milchig oder parve.
- Nutze Geschirr und Geräte entsprechend der Führung deiner Küche.
- Prüfe frische Kräuter und Gemüse nach den für dich geltenden Vorgaben auf Insekten.