Alles Koscher
Knoblauch-Hähnchen mit grünen Bohnen
Knoblauch-Hähnchen mit grünen Bohnen ergibt 4 Portionen.
- Portionen
- 4 Portionen
- Vorbereitung
- 20 Minuten
- Zubereitung
- 25 Minuten
- Gesamtzeit
- 45 Minuten
- Koscher
- fleischig
Hinweis: Die Mengenangaben dieses Rezepts beziehen sich auf die Standard-Portionsgröße von 4 Portionen.
Zutaten für 4 Portionen
- 650 g Hähnchenbrust, küchenfertig
- 2 EL Olivenöl
- 1 Stück Zwiebel, gewürfelt
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 4 Zehen Knoblauch, gehackt
- 450 g grüne Bohnen, geputzt
Nährwerte pro Portion
- Energie
- 306 kcal
- Eiweiß
- 39,70 g
- Fett
- 12 g
- Kohlenhydrate
- 10,20 g
- Ballaststoffe
- 4,20 g
- Salz
- 0,30 g
Zubereitung
-
Hähnchen:
Hähnchen trocken tupfen und in gleichmäßige Stücke schneiden; grüne Bohnen putzen, Zwiebel und Knoblauch fein schneiden.
-
Bohnen:
Bohnen in kochendem Salzwasser 8 bis 10 Minuten garen, bis sie vollständig durchgegart, aber noch bissfest sind; abgießen.
-
Olivenöl:
Olivenöl erhitzen und Hähnchen portionsweise kräftig anbraten.
-
Zwiebel:
Zwiebel zugeben und 3 Minuten mitbraten; Knoblauch erst anschließend kurz mitgaren, damit er nicht verbrennt.
-
Bohnen:
Bohnen unterheben, alles vollständig erhitzen und sicherstellen, dass das Hähnchen innen nicht mehr rosa ist.
-
Mit:
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und sofort servieren.
Tipps und Hinweise
Servieren
In 4 gleich große Portionen aufteilen.
Einordnung der Rezepte
Die Kategorien auf dieser Seite beschreiben die vorgesehene Rezeptur. Sie sind keine Koscher-Zertifizierung. Einzelne Zutaten, Marken, Küchenutensilien und Herstellungsbedingungen müssen jeweils passend ausgewählt werden.
Noch ein kleiner Hinweis
- Verwende nur Zutaten, die nach deiner maßgeblichen Koscherliste oder Zertifizierung geeignet sind.
- Achte auf die Einordnung als fleischig, milchig oder parve.
- Nutze Geschirr und Geräte entsprechend der Führung deiner Küche.
- Prüfe frische Kräuter und Gemüse nach den für dich geltenden Vorgaben auf Insekten.