Alles Koscher
Kirsch-Streuselkuchen
Kirsch-Streuselkuchen ergibt 12 Stück.
- Portionen
- 12 Stück
- Vorbereitung
- 30 Minuten
- Zubereitung
- 55 Minuten
- Gesamtzeit
- 1 Std. 55 Min.
- Koscher
- Milchig
Hinweis: Die Mengenangaben dieses Rezepts beziehen sich auf die Standard-Portionsgröße von 12 Stück.
Zutaten für 12 Stück
- 300 g Weizenmehl
- 170 g Zucker
- 3 Stück Eier
- 170 g laktosefreie Butter
- 2 TL Backpulver
- 600 g Kirschen, entsteint
Nährwerte pro Portion
- Energie
- 299 kcal
- Eiweiß
- 4,80 g
- Fett
- 13 g
- Kohlenhydrate
- 41,40 g
- Ballaststoffe
- 1,70 g
- Salz
- 0,20 g
Zubereitung
-
Backofen:
Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen, eine Springform fetten und die entsteinten Kirschen sehr gut abtropfen lassen.
-
Für:
Für den Rührboden 200 g Mehl mit Backpulver mischen; 100 g Butter mit 100 g Zucker cremig rühren und die Eier einzeln einarbeiten.
-
Mehlmischung:
Mehlmischung kurz unter die Butter-Ei-Masse rühren, den Teig in der Form verstreichen und die trockenen Kirschen gleichmäßig darauf verteilen.
-
Aus:
Aus den übrigen 100 g Mehl, 70 g Zucker und 70 g kalter Butter grobe Streusel herstellen und locker über die Kirschen geben.
-
50:
50 bis 55 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun und der Boden durchgebacken ist.
-
Kuchen:
Kuchen 15 Minuten in der Form ruhen lassen, anschließend lösen, vollständig auskühlen lassen und in zwölf Stücke schneiden.
Tipps und Hinweise
Servieren
In 12 gleich große Stück teilen.
Einordnung der Rezepte
Die Kategorien auf dieser Seite beschreiben die vorgesehene Rezeptur. Sie sind keine Koscher-Zertifizierung. Einzelne Zutaten, Marken, Küchenutensilien und Herstellungsbedingungen müssen jeweils passend ausgewählt werden.
Noch ein kleiner Hinweis
- Verwende nur Zutaten, die nach deiner maßgeblichen Koscherliste oder Zertifizierung geeignet sind.
- Achte auf die Einordnung als fleischig, milchig oder parve.
- Nutze Geschirr und Geräte entsprechend der Führung deiner Küche.
- Prüfe frische Kräuter und Gemüse nach den für dich geltenden Vorgaben auf Insekten.