Alles Koscher
Kartoffel-Spinat-Pfanne mit Kichererbsen
Kartoffel-Spinat-Pfanne mit Kichererbsen ergibt 4 Portionen.
- Portionen
- 4 Portionen
- Vorbereitung
- 20 Minuten
- Zubereitung
- 30 Minuten
- Gesamtzeit
- 50 Minuten
- Koscher
- Parve
Hinweis: Die Mengenangaben dieses Rezepts beziehen sich auf die Standard-Portionsgröße von 4 Portionen.
Zutaten für 4 Portionen
- 850 g Kartoffeln, vorbereitet
- 2 EL Olivenöl
- 1 Stück Zwiebel, gewürfelt
- 1 Prise Salz
- 240 g Kichererbsen, abgetropft
- 250 g Babyspinat
Nährwerte pro Portion
- Energie
- 338 kcal
- Eiweiß
- 10,80 g
- Fett
- 9,40 g
- Kohlenhydrate
- 54,50 g
- Ballaststoffe
- 10,30 g
- Salz
- 0,20 g
Zubereitung
-
Kartoffeln:
Kartoffeln in gleichmäßige Würfel schneiden und in Salzwasser 8 Minuten vorkochen; abgießen.
-
Kichererbsen:
Kichererbsen abspülen und trocknen, Zwiebel würfeln und Spinat verlesen.
-
Olivenöl:
Olivenöl erhitzen und Kartoffeln 10 bis 12 Minuten goldbraun braten.
-
Zwiebel:
Zwiebel und Kichererbsen zugeben und weitere 5 Minuten braten.
-
Spinat:
Spinat portionsweise unterheben und zusammenfallen lassen.
-
Mit:
Mit Salz abschmecken und heiß servieren.
Tipps und Hinweise
Servieren
In 4 gleich große Portionen aufteilen.
Einordnung der Rezepte
Die Kategorien auf dieser Seite beschreiben die vorgesehene Rezeptur. Sie sind keine Koscher-Zertifizierung. Einzelne Zutaten, Marken, Küchenutensilien und Herstellungsbedingungen müssen jeweils passend ausgewählt werden.
Noch ein kleiner Hinweis
- Verwende nur Zutaten, die nach deiner maßgeblichen Koscherliste oder Zertifizierung geeignet sind.
- Achte auf die Einordnung als fleischig, milchig oder parve.
- Nutze Geschirr und Geräte entsprechend der Führung deiner Küche.
- Prüfe frische Kräuter und Gemüse nach den für dich geltenden Vorgaben auf Insekten.