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Hähnchenkeule mit Kartoffeln und Ofenmöhren

Hähnchenkeule mit Kartoffeln und Ofenmöhren
Portionen
4 Portionen
Vorbereitung
20 Minuten
Zubereitung
45 Minuten
Gesamtzeit
1 Std. 10 Min.
Koscher
fleischig

Hinweis: Die Mengenangaben dieses Rezepts beziehen sich auf die Standard-Portionsgröße von 4 Portionen.

Übersicht aller Zutaten für „Hähnchenkeule mit Kartoffeln und Ofenmöhren“ auf heller Arbeitsfläche, sauber gruppiert, ohne Verpackungsschrift und ohne fertiges Gericht.
Alternative Perspektive des fertigen Gerichts: Hähnchenkeule als klarer Hauptbestandteil; Kartoffeln und Möhren getrennt und mit sichtbaren Zwischenräumen daneben angerichtet. Kein Eintopf, keine Bowl, keine vermischte One-Pot-Darstellung. Etwas näher au…
Lebendige Servierszene für „Hähnchenkeule mit Kartoffeln und Ofenmöhren“: eine Gabel oder ein Besteckteil nimmt gerade eine Portion auf; Hähnchenkeule, Kartoffeln und Möhren bleiben trotzdem klar erkennbar.

Zutaten für 4 Portionen

  • 600 g Hähnchenkeule, küchenfertig
  • 800 g Kartoffeln, geschält
  • 500 g Möhren, geputzt und mundgerecht vorbereitet
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Stück Bio-Zitrone, Saft und etwas Abrieb
  • 2 EL Kräuter-Gewürz-Mix aus Thymian und Zitrone, frisch gemischt
  • 1 TL Salz
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer

Nährwerte pro Portion

Energie
530 kcal
Eiweiß
35,30 g
Fett
22,20 g
Kohlenhydrate
47,40 g
Ballaststoffe
8,30 g
Salz
1,80 g

Zubereitung

  1. Alle Zutaten und Geräte vorbereiten.

  2. Kartoffeln gar kochen.

  3. Möhren im Backofen rösten.

  4. Hähnchenkeulen im Ofen vollständig garen.

  5. Mit Kräuter-Gewürz-Mix, Zitrone, Salz und Pfeffer abschmecken.

  6. Die Komponenten auf vier Tellern anrichten und sofort servieren.

Tipps und Hinweise

Tipps und Variationen

Das Gemüse kann durch saisonales Gemüse in gleicher Menge ersetzt werden.

Hähnchenkeule mit Kartoffeln und Ofenmöhren https://www.alles-koscher.de/rezepte/haehnchenkeule-mit-kartoffeln-und-ofenmoehren/

Einordnung der Rezepte

Die Kategorien auf dieser Seite beschreiben die vorgesehene Rezeptur. Sie sind keine Koscher-Zertifizierung. Einzelne Zutaten, Marken, Küchenutensilien und Herstellungsbedingungen müssen jeweils passend ausgewählt werden.

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Noch ein kleiner Hinweis

  • Verwende nur Zutaten, die nach deiner maßgeblichen Koscherliste oder Zertifizierung geeignet sind.
  • Achte auf die Einordnung als fleischig, milchig oder parve.
  • Nutze Geschirr und Geräte entsprechend der Führung deiner Küche.
  • Prüfe frische Kräuter und Gemüse nach den für dich geltenden Vorgaben auf Insekten.