Alles Koscher
Ei-Avocado-Frühstücksbowl mit Blattspinat
Abwechslungsreiches Low-Carb-Rezept mit Eier, Avocado und Babyspinat.
- Portionen
- 4 Portionen
- Vorbereitung
- 15 Minuten
- Zubereitung
- 10 Minuten
- Gesamtzeit
- 25 Minuten
- Koscher
- Parve
Hinweis: Die Mengenangaben dieses Rezepts beziehen sich auf die Standard-Portionsgröße von 4 Portionen.
Zutaten für 4 Portionen
- 8 Stück Eier
- 650 g Avocado, vorbereitet
- 300 g Babyspinat, vorbereitet
- 20 g Schnittlauch, frisch gehackt
- 3 EL Olivenöl
- 1 Stück Limette, Saft
- 1 TL Salz
- 0,5 TL Pfeffer
Nährwerte pro Portion
- Energie
- 514 kcal
- Eiweiß
- 18,20 g
- Fett
- 43,90 g
- Kohlenhydrate
- 4,70 g
- Ballaststoffe
- 12,90 g
- Salz
- 1,80 g
Zubereitung
-
Eier kochen:
Eier bis zum gewünschten Gargrad kochen.
-
Avocado und Spinat vorbereiten:
Avocado schneiden und Spinat trocken vorbereiten.
-
Dressing anrühren:
Limetten-Schnittlauch-Dressing mischen.
-
Bowl anrichten:
Spinat, Avocado und Eier auf vier Bowls verteilen.
-
Servieren:
Dressing darübergeben und sofort servieren.
Einordnung der Rezepte
Die Kategorien auf dieser Seite beschreiben die vorgesehene Rezeptur. Sie sind keine Koscher-Zertifizierung. Einzelne Zutaten, Marken, Küchenutensilien und Herstellungsbedingungen müssen jeweils passend ausgewählt werden.
Noch ein kleiner Hinweis
- Verwende nur Zutaten, die nach deiner maßgeblichen Koscherliste oder Zertifizierung geeignet sind.
- Achte auf die Einordnung als fleischig, milchig oder parve.
- Nutze Geschirr und Geräte entsprechend der Führung deiner Küche.
- Prüfe frische Kräuter und Gemüse nach den für dich geltenden Vorgaben auf Insekten.