Alles Koscher
Chia-Pudding mit Mango und Kokos
Im Mittelpunkt stehen Chiasamen, Mango, Kokosmilch und Ahornsirup. Das Rezept ergibt 4 Portionen.
- Portionen
- 4 Portionen
- Vorbereitung
- 13 Minuten
- Zubereitung
- –
- Gesamtzeit
- 4 Std. 23 Min.
- Koscher
- Parve
Hinweis: Die Mengenangaben dieses Rezepts beziehen sich auf die Standard-Portionsgröße von 4 Portionen.
Zutaten für 4 Portionen
- 80 g Chiasamen
- 2 Stück Mango, gewürfelt
- 400 ml Kokosmilch
- 2 EL Ahornsirup
- 30 g Kokosraspel
Nährwerte pro Portion
- Energie
- 439 kcal
- Eiweiß
- 6,80 g
- Fett
- 31,50 g
- Kohlenhydrate
- 36,40 g
- Ballaststoffe
- 9,80 g
- Salz
- 0,06 g
Zubereitung
-
Chiamischung anrühren:
Kokosmilch und Ahornsirup glatt rühren, Chiasamen einstreuen und gründlich verrühren.
-
Erstes Quellen:
Die Mischung 10 Minuten stehen lassen und anschließend erneut kräftig rühren, damit sich keine Klümpchen bilden.
-
Kalt quellen lassen:
Auf vier Gläser verteilen und mindestens 4 Stunden, besser über Nacht, zugedeckt im Kühlschrank quellen lassen.
-
Mango vorbereiten:
Mangos schälen, Fruchtfleisch vom Stein schneiden und gleichmäßig würfeln.
-
Pudding fertigstellen:
Chiapudding umrühren, mit Mango und Kokosraspeln belegen und gekühlt servieren.
Tipps und Hinweise
Servieren
Chia-Pudding mit Mango und Kokos nach dem letzten Zubereitungsschritt auf 4 Portionen verteilen und entsprechend der Anleitung warm, lauwarm oder gekühlt servieren.
Einordnung der Rezepte
Die Kategorien auf dieser Seite beschreiben die vorgesehene Rezeptur. Sie sind keine Koscher-Zertifizierung. Einzelne Zutaten, Marken, Küchenutensilien und Herstellungsbedingungen müssen jeweils passend ausgewählt werden.
Noch ein kleiner Hinweis
- Verwende nur Zutaten, die nach deiner maßgeblichen Koscherliste oder Zertifizierung geeignet sind.
- Achte auf die Einordnung als fleischig, milchig oder parve.
- Nutze Geschirr und Geräte entsprechend der Führung deiner Küche.
- Prüfe frische Kräuter und Gemüse nach den für dich geltenden Vorgaben auf Insekten.