Alles Koscher
Bauernbrot mit Avocado und Tomate
Im Mittelpunkt stehen Zitronensaft, Avocados, milchfreies Vollkornbrot und Tomaten. Das Rezept ergibt 4 Portionen.
- Portionen
- 4 Portionen
- Vorbereitung
- 12 Minuten
- Zubereitung
- 6 Minuten
- Gesamtzeit
- 18 Minuten
- Koscher
- Parve
Hinweis: Die Mengenangaben dieses Rezepts beziehen sich auf die Standard-Portionsgröße von 4 Portionen.
Zutaten für 4 Portionen
- 1 EL Zitronensaft
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 2 Stück Avocados, gewürfelt
- 8 Scheiben milchfreies Vollkornbrot
- 250 g Tomaten, geschnitten
Nährwerte pro Portion
- Energie
- 380 kcal
- Eiweiß
- 15,10 g
- Fett
- 15,40 g
- Kohlenhydrate
- 49,80 g
- Ballaststoffe
- 12,80 g
- Salz
- 1,28 g
Zubereitung
-
Brot rösten:
Vollkornbrotscheiben in einer trockenen Pfanne oder im Toaster knusprig rösten.
-
Avocadocreme herstellen:
Avocados auslösen, mit Zitronensaft grob zerdrücken und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
-
Tomaten vorbereiten:
Tomaten in dünne Scheiben schneiden und leicht salzen.
-
Brote belegen:
Avocadocreme gleichmäßig auf die warmen Brote streichen und mit Tomatenscheiben belegen.
-
Sofort servieren:
Je zwei Brotscheiben als Portion anrichten und unverzüglich servieren, damit das Brot knusprig bleibt.
Tipps und Hinweise
Servieren
Bauernbrot mit Avocado und Tomate nach dem letzten Zubereitungsschritt auf 4 Portionen verteilen und entsprechend der Anleitung warm, lauwarm oder gekühlt servieren.
Einordnung der Rezepte
Die Kategorien auf dieser Seite beschreiben die vorgesehene Rezeptur. Sie sind keine Koscher-Zertifizierung. Einzelne Zutaten, Marken, Küchenutensilien und Herstellungsbedingungen müssen jeweils passend ausgewählt werden.
Noch ein kleiner Hinweis
- Verwende nur Zutaten, die nach deiner maßgeblichen Koscherliste oder Zertifizierung geeignet sind.
- Achte auf die Einordnung als fleischig, milchig oder parve.
- Nutze Geschirr und Geräte entsprechend der Führung deiner Küche.
- Prüfe frische Kräuter und Gemüse nach den für dich geltenden Vorgaben auf Insekten.