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Zucchini-Tomaten-Auflauf mit laktosefreiem Feta
Zucchini-Tomaten-Auflauf mit laktosefreiem Feta ergibt 4 Portionen.
- Portionen
- 4 Portionen
- Vorbereitung
- 20 Minuten
- Zubereitung
- 40 Minuten
- Gesamtzeit
- 1 Std. 5 Min.
- Koscher
- Milchig
Hinweis: Die Mengenangaben dieses Rezepts beziehen sich auf die Standard-Portionsgröße von 4 Portionen.
Zutaten für 4 Portionen
- 2 EL Olivenöl
- 1 Stück Zwiebel, gewürfelt
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 3 Stück Zucchini, in Scheiben
- 600 ml passierte Tomaten
- 180 g laktosefreier Feta, zerbröselt
Nährwerte pro Portion
- Energie
- 266 kcal
- Eiweiß
- 10,60 g
- Fett
- 17,70 g
- Kohlenhydrate
- 16,30 g
- Ballaststoffe
- 4,20 g
- Salz
- 1,30 g
Zubereitung
-
Backofen:
Backofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Auflaufform mit etwas Olivenöl ausstreichen.
-
Zucchini:
Zucchini in Scheiben und Zwiebel in Würfel schneiden.
-
Zwiebel:
Zwiebel und Zucchini im restlichen Olivenöl 6 bis 8 Minuten anbraten.
-
Passierte:
Passierte Tomaten einrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und alles in die Form geben.
-
Laktosefreien:
Laktosefreien Feta darüberbröseln und 35 bis 40 Minuten backen.
-
Vor:
Vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.
Tipps und Hinweise
Servieren
In 4 gleich große Portionen aufteilen.
Einordnung der Rezepte
Die Kategorien auf dieser Seite beschreiben die vorgesehene Rezeptur. Sie sind keine Koscher-Zertifizierung. Einzelne Zutaten, Marken, Küchenutensilien und Herstellungsbedingungen müssen jeweils passend ausgewählt werden.
Noch ein kleiner Hinweis
- Verwende nur Zutaten, die nach deiner maßgeblichen Koscherliste oder Zertifizierung geeignet sind.
- Achte auf die Einordnung als fleischig, milchig oder parve.
- Nutze Geschirr und Geräte entsprechend der Führung deiner Küche.
- Prüfe frische Kräuter und Gemüse nach den für dich geltenden Vorgaben auf Insekten.