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Mediterrane Hähnchenstreifen vom Blech mit Fenchel und Kirschtomaten

Abwechslungsreiches Low-Carb-Rezept mit Hähnchenbrustfilet, Fenchel und Kirschtomaten.

Mediterrane Hähnchenstreifen vom Blech mit Fenchel und Kirschtomaten
Portionen
4 Portionen
Vorbereitung
18 Minuten
Zubereitung
28 Minuten
Gesamtzeit
46 Minuten
Koscher
fleischig

Hinweis: Die Mengenangaben dieses Rezepts beziehen sich auf die Standard-Portionsgröße von 4 Portionen.

Mediterrane Hähnchenstreifen vom Blech mit Fenchel und Kirschtomaten
Mediterrane Hähnchenstreifen vom Blech mit Fenchel und Kirschtomaten
Mediterrane Hähnchenstreifen vom Blech mit Fenchel und Kirschtomaten

Zutaten für 4 Portionen

  • 600 g Hähnchenbrustfilet, küchenfertig
  • 650 g Fenchel, geputzt und mundgerecht vorbereitet
  • 400 g Kirschtomaten, geputzt und mundgerecht vorbereitet
  • 3 EL Olivenöl
  • 20 g italienische Kräuter, frisch gehackt
  • 1 Stück Bio-Zitrone, Saft und etwas Abrieb
  • 2 TL Thymian
  • 1 TL Salz
  • 0,5 TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen

Nährwerte pro Portion

Energie
358 kcal
Eiweiß
37 g
Fett
18 g
Kohlenhydrate
12 g
Ballaststoffe
9 g
Salz
1,20 g

Zubereitung

  1. Vorbereiten:

    Hähnchenbrustfilet, Fenchel und Kirschtomaten vorbereiten.

  2. Würzen:

    Hähnchenbrustfilet gleichmäßig würzen.

  3. Auf dem Blech garen:

    Hähnchenbrustfilet, Fenchel und Kirschtomaten gemeinsam auf dem Blech garen.

  4. Garzustand kontrollieren:

    Blechgericht kontrollieren und gleichmäßig fertig garen.

  5. Anrichten:

    Vier Portionen vollständig anrichten.

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Einordnung der Rezepte

Die Kategorien auf dieser Seite beschreiben die vorgesehene Rezeptur. Sie sind keine Koscher-Zertifizierung. Einzelne Zutaten, Marken, Küchenutensilien und Herstellungsbedingungen müssen jeweils passend ausgewählt werden.

Noch ein kleiner Hinweis

  • Verwende nur Zutaten, die nach deiner maßgeblichen Koscherliste oder Zertifizierung geeignet sind.
  • Achte auf die Einordnung als fleischig, milchig oder parve.
  • Nutze Geschirr und Geräte entsprechend der Führung deiner Küche.
  • Prüfe frische Kräuter und Gemüse nach den für dich geltenden Vorgaben auf Insekten.